หจก.ส.รุ่งเรืองการช่าง
083-945-2656, 02-717-7800 ,02-717-7801(ติดต่อ Line ID 0863396307)

Your shopping cart

ไม่มีสินค้าในตะกร้าของคุณ

Site Home |

วิธีทำมะม่วงกวน

วันที่: 27-09-2017

วิธีทำมะม่วงกวน

ส่วนผสม มะม่วงกวนและลูกพลัมกวน

ลูกพลัม หรือมะม่วง

เกลือ 1 ช้อนกาแฟ

น้ำตาลทราย (ใส่ หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำมะม่วงกวนและลูกพลัมกวน

1. ขั้นตอนวิธีการทำเหมือนกันกับมะม่วงกวนค่ะ ณ ที่นี้ใช้ลูกพลัมในการถ่ายทำ ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย นำใส่เครื่องปั่น

2. ปิดฝา

3. ปั่นจนละเอียด

4. ปั่นลูกพลัมเสร็จแล้วก็นำมาเทใส่หม้อตั้งไฟ

5. เติมเกลือลงไป

6. กวนไปเรื่อย ๆ จนเดือดแล้วปิดเตา (หากใครชอบหวานสามารถเติมน้ำตาลทรายลงไปได้นะคะ แต่ข้าพเจ้าไม่ชอบน้ำตาล อยากได้รสธรรมชาติ)

7. เตรียมภาชนะที่จะบรรจุลูกพลัมกวนเพื่อตากแห้ง ใช้ถาดสีดำที่มากับเตาอบแล้วรองพื้นด้วยฟอยล์ อยู่ประเทศเมืองหนาวปราศจากแสงแดดอันอบอุ่น ไม่มีแดดให้ตากหรอกค่ะ

8. เทใส่ถาดแล้ววางทิ้งไว้ในครัวนี่แหละ ใช้เวลาเป็นสัปดาห์กว่าจะแห้งโดยอัตโนมัติ

จริง ๆ ขั้นตอนไม่ได้ยุ่งยากเลยสักนิด คนไทยไกลบ้านอย่างเราอยากกินอะไรก็ต้องทำเอง ไม่มีรูปภาพตอนที่เริ่มแห้งแล้วให้ดูหรอกนะคะ ไม่ได้ถ่ายไว้

9. พอเริ่มแห้งก็แค่ดึงออกมาจากฟอยล์ ตัดแต่งม้วนเป็นแผ่น ๆ แค่นี้ก็ได้กินแล้ว

ขอจบรีวิวแต่เพียงเท่านี้นะคะ ขอบคุณที่ติดตาม

แถมรูปปิดท้ายจริง ๆ ต้องกลับด้านแล้วตากเพื่อให้แห้งหมด 2 ด้าน แต่ว่าข้าพเจ้าไม่รอแล้วเห็นว่าด้านบนแห้งได้ที่ก็เอามาตัดใส่จาน ที่เห็นในรูปภาพหมดเกลี้ยงแล้ว

โทร : 083-945-2656 ADD LINE